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API REST: no es solo mandar JSON, es cómo se manda
REST es un estilo de arquitectura, no un estándar: los recursos se identifican con URLs y se manipulan con los verbos HTTP según su semántica, y cada respuesta trae un código de estado que dice qué pasó. Además es cliente-servidor, stateless y cacheable, lo que permite que cliente y servidor evolucionen por separado y que la API escale.
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